In deze negende video (juni 2020) blik ik terug op de afgelopen drie weken Sjouk het kalf. Tjonge, bijzondere weken met ook slapeloze nachten… wat te doen, wat niet te doen? Keuzes maken en (grote) beslissingen nemen. Hoe zal het verder gaan met Sjouk, voordat ze geslacht gaat worden, de komende 1,5/2 jaar? Ik ben …
Verhaal 9: de eerste drie weken .. mijn eerste dilemma’s Lees verder »
De vragen gesteld via de website van Sjouk het kalf, WhatsApp en Email stromen binnen. Wat fijn en bijzonder te merken dat het thema ‘zonder vlees geen melk’ zo leeft! Het achtste verhaal snijdt verwacht ik een onderwerp aan dat gedurende de periode tot de slacht van Sjouk (veel?) vaker de revue zal passeren. Ik …
In verhaal 5 vertel ik waarom ik Sjouk Sjouk heb genoemd, ook dat ik in de praktijk meemaak dat veel boeren hun koeien en kalveren een naam geven. Waarom geeft Boer Brunia zijn koeien een naam? Ook ging ik met hem in gesprek over de kalveren die vertrekken (wordt vervolgd) en dat vlees een dier …
In de eerste serie vragen kwam ook de vraag ‘is melk gezond’ aan bod. Dit is de eerste vraag die ik binnen het initiatief Sjouk het kalf aan boer Jaring Brunia voorleg. Er is via internet een veelheid aan informatie, meningen en onderzoek te vinden over melk, of het nodig is en of het gezond …
Op wereldmelkdag maandag 1 juni 2020- ja deze bestaat – heb ik voorzichtig de website van Sjouk het kalf wereldkundig gemaakt. Ik vind het best wel lastig een initiatief genomen door mijzelf te promoten. ook Sjouk het kalf gaat niet over mij als Hiske. Het gaat wel over jullie vragen, de interactie met boer Brunia …
verhaal 5: waarom heet Sjouk Sjouk en meer vragen Lees verder »
